Brioche plissée crème aux agrumes

Brioche plissée crème aux agrumes

4.1 10 évaluation

Prép. 30min

Total 4h

10 portions

Ingrédients

675 g de farine de blé
20 g de levure boulangère fraîche
430 g de lait
1 c. à café bombée de sel
45 g de sucre en poudre blond
90 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
4 œufs
farine de blé pour le saladier
35 g de sucre en poudre
5 g de zeste de citron
10 g de zeste d'orange
1 jaune d'œuf
5 g de sucre vanillé maison
farine de blé pour le plan de travail
sucre glace pour la finition

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 367.7 mg

Protides 12 g

Calories 1722.1 kJ / 411.6 kcal

Lipides 11.8 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 6.4 g

Glucides 63.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Muffins vanille-chocolat

Muffins vanille-chocolat

55min

Chabakia (biscuits marocains)

Chabakia (biscuits marocains)

30min

Sponge cake à l'orange

Sponge cake à l'orange

1h

Tourtes de bœuf au panais et aux champignons

Tourtes de bœuf au panais et aux champignons

Pas d’évaluation

Ravioli de courge aux noisettes

Ravioli de courge aux noisettes

1h 35min

Samoussas sucrés

Samoussas sucrés

30min

Gâteau roulé au café

Gâteau roulé au café

2h 30min

Poires au sirop à l'orange

Poires au sirop à l'orange

1h

Bâtonnets de fromage et de graines de potiron

Bâtonnets de fromage et de graines de potiron

1h 30min

Brioches italiennes

Brioches italiennes

3h 15min

Spaghetti aux légumes du printemps

Spaghetti aux légumes du printemps

35min

Ficelle de pain

Ficelle de pain

4h 5min